溝灌是果園較合理而又節水的一種地面灌水方法。果樹的根系有明顯的趨水性，果樹溝灌是在果樹行間開挖灌水溝，有利于引導果樹根系向行間發育，擴大果樹的營養吸收范圍，有利于果樹的生長。
濕潤土壤均勻，灌溉水量損失小，可以減少土壤板結和對土壤結構的破壞，土壤通氣良好。
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